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11月10日上午，第106屆全國糖酒商品交易會在成都開幕，為期三天。本屆糖酒會首次以“一城雙館”形式舉辦，即同時使用西博城和世紀城全部可用室內展館辦展，展覽總面積26萬平米。本屆會共設置九大展區、十五大專區，共有超5000家國內外知名食品和酒類企業參展，展商展品來自30多個國家和地區。

本屆糖酒會上首次推出“全國糖酒會年度優選”活動，面向所有參展企業征集新銳展品，然后對報名產品進行年度銷量、產品特色、外觀設計、渠道覆蓋等維度的綜合考量后，精選出80款產品，會期在西博城9號館入口兩側的“全國糖酒會年度優選專區”進行集中展示，并為他們匹配VIP交流洽談，重點推介等增值服務。

11月10日下午，在世紀城展區7號館活動區，由全國糖酒會組委會與中國酒業協會聯合主辦的酒業主論壇“醉美中國·時代華章——2022中國酒業大會”在世紀城拉開帷幕。作為本屆會酒類行業的主論壇和“中國名優酒文化節”的核心活動，中國酒業大會邀請諸多大咖共同探討中國酒業發展新機遇，引領酒類產業發展新方向，共同打造后疫情時代的消費市場黃金窗口，共享酒業市場紅利。

在西博城展區，從11月10日下午起將舉辦“食天下”、“創造贏”、“智能造”活動。其中，最受矚目的是由全國糖酒會組委會和中國輕工企業投資發展協會合力打造的“CFDF全球食品創新大會”，于10日下午在西博城9號館舉辦。

此外，為了滿足客商的交易、交流需求，本屆全國糖酒會積極開拓官方直播間和小程序等線上服務手段，并聯合主流媒體與直播平臺，讓無法親身到場的客商通過線上觀展方式共襄盛會。